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Potenciales efectos terapéutico de una dieta rica en resveratrol y derivados sobre el sistema cardiovascular

Columna de Opinión – Leda Guzmán y Raúl Vinet. En las últimas décadas ha aumentado de manera exponencial el número de personas que sufren enfermedades metabólicas, tales como diabetes, síndrome metabólicos y enfermedades cardiovasculares (ECV) entre otras. En nuestro país, según un estudio del Ministerio de Salud (MINSAL) el 34% de los niños menores de […]

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En busca de la bala mágica

La droga contra el cáncer desarrollada y financiada completamente por chilenos comienza en los próximos días un camino decisivo: el inicio de las pruebas clínicas, es decir, en humanos. Aunque es imposible aventurar el desenlace, las experiencias en laboratorio y en modelos animales sugieren un futuro casi revolucionario. Esta es la historia de un descubrimiento […]

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CONICYT: Concursos Abiertos

Programa en Energías – Concurso Programa de Pasantías en el Extranjero para investigadores y profesionales del sector público y privado, Convocatoria 2015 Fecha de inicio: 7 de Julio de 2015 Fecha de cierre: 15 de Septiembre de 2015 Concurso para proyectos internacionales de investigación – Convocatoria 2015 Fecha de inicio: 29 de Mayo de 2015 Fecha de cierre: 27 […]

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Banco Mundial pide a América Latina más inversión en investigación y desarrollo

“Tenemos un bajo número de patentes por habitante” en la región respecto a otra zonas del mundo, con solo una por millón de habitantes, lo que “contrasta con la creatividad que caracteriza los pueblos latinoamericanos”, aseveró Jorge Familiar, vicepresidente del BM para la región. América Latina y el Caribe registran un “rezago muy importante” en […]

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El Mostrador y Neurocientíficos de U. de Valparaíso lanzan “Los misterios del cerebro”: Novedades de la neurociencia en el mundo

¿Cree posible que se puedan modificar recuerdos traumáticos, grabados en la memoria por hechos violentos, accidentes o catástrofes, mientras duerme? ¿Ha imaginado un cerebro real, pero perfectamente transparente que permita a los científicos observar con mayor claridad los misterios de la mente? Si nuestras células son como grandes bibliotecas donde cada libro es un gen, ¿piensa que pueda […]

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Structure of an agonist-bound ionotropic glutamate receptor

Ionotropic glutamate receptors (iGluRs) mediate most excitatory neurotransmission in the central nervous system and function by opening their ion channel in response to binding of agonist glutamate. Here, we report a structure of a homotetrameric rat GluA2 receptor in complex with partial agonist (S)-5-nitrowillardiine. Comparison of this structure with the closed-state structure in complex with competitive antagonist ZK 200775 […]

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Survival of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 in ice cream produced with different fat levels and after submission to stress acid and bile salts

The survival of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 in three ice cream formulations (low fat, fat free and high fat) was evaluated after the processing and storage at −16 °C. The survival of L. delbrueckii UFV H2b20 was not significantly affected (P > 0.05) in three ice cream formulations after processing. The same result was observed during storage for 40 days at −16 °C. Cells […]

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ROS, innate immunity, and autoimmunity

ROS, reactive oxygen species, are produced by phagocytes and play an essential role in host defense against infection. Recently, scientists discovered the negative regulator of ROS — NRROS. From the study: “NRROS limits the generation of ROS in phagocytes by facilitating the degradation of NOX2 (also known as CYBB), which is a component of the […]

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Overview of Metabolism and Bioavailability Enhancement of Polyphenols

A proper diet is one of major factors contributing to good health and is directly related to general condition of the organism. Phenolic compounds are abundant in foods and beverages (fresh and processed fruits and vegetables, leguminous plants, cereals, herbs, spices, tea, coffee, wine, beer) and their pleiotropic biological activities result in numerous health beneficial effects. On the […]

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